Din caietul străbunicii

               După Sărbători, poate vreți ceva ușor și ieftin

                       Budincă-sufleu de griș cu mere

 De la tanti Reta prietena străbunicii.

Se pregătește un griș cu lapte din:

-1 l lapte

-120 g griș

-zahăr pudră ,vanilie, stafide, coajă de lămâie după gust

Când s-a răcit se amestecă cu:

2-3 ouă întregi

Se pune în formă  de tort (tapetată cu unt și pesmet).

Preparatul de griș, în alternanță cu umplutura de mere ,

ca pentru plăcintă.

Peste acesta se pun bucăți de unt.

Se coace la cuptor.

După ce s-a copt se răstoarnă, se presară zahăr vanilat.

După gust cu sirop de vișine și dulceață de cireșe amare.