Produse aproape BIO , din fructele de
pe proprietatea familiei , aproape ECO
Comentariile mamei mele Anca
Despre ce este vorba:
Cândva mi-am dorit o gradină .
La posibilitățile mele, printr-o întâmplare , am putut să îmi
cumpăr un teren, într-un sat, situat pe un platou și înconjurat de ape și de
pădure .
Terenul meu era plin de borceag parfumat , iar printre
florile lila și parfumate, se plimbau fazani.
Azi sunt tot felul de buruieni și tufe țepoase , se plimbă mistreții și au apărut case de bogătani vânători. Bineînțeles am și eu o casă (neterminată), căci de case m-am ocupat toată viața, dar vorba glumei cu
cizmarul , fără cizme.
Mult timp am fost doamna cu casa de pe câmp, dar acum, în locul
lizierelor înflorite au apărut imense clădiri ,de studiouri de imprimare și soțul meu are o obsesie în a
tunde ierburi și tufe cu țepi și a nivela gropile făcute de mistreți.
Credeți ca e un film horror?
E bine, nu !!!.
E locul cel mai drag, care a fost refugiul meu în ultimii 20
de ani.
Bunul Dumnezeu mi-a trimis niște ciori și alte păsări ale
cerului , care mi-au însămânțat copaci sălbatici. Am chiar și un sicomor, cu
coroana îmbârligată, sub care pot sta vara , între ieșirea din casă și o insulă cu tufe, cu flori colorate, vizitate de fluturi. Toți pomii înfloresc primăvara și în unii ani fac fructe .Ei nu sunt tratați, decât la sfârșitul iernii, cu
soluție cu sulf (zeamă bordeleză).
Bineînțeles fructele sunt strâmbe și unele viermănoase , iar eu trebuie sa le împart
cu păsările: grauri, ciori, coțofene, cuci și alții.
Din fructele rămase: cireșe, vișine împărțite cu grauri si
cuci, prune împărțite cu albine, nuci împărțite
cu ciorile care le-au semănat, mere împărțite cu coțofene etc , fac
conserve fără chimicale și îmi face plăcere să dăruiesc o parte din ele.
Produsele sunt doar aproape bio, cu toate că noi
respectăm regulile de rigoare , dar nu știu ce fac vecinii!
Iarna , când străbați pădurea ți se pare ca sunt Elfi.
Sau poate chiar sunt !
Cine este interesat îi voi arăta cum se pot face produse
gustoase, din fructe netratate , nefolosind conservant.
Comentarii
Trimiteți un comentariu