R2

                                                 Biscuiți de servit cu înghețată

Se amestecă manual, cu telul

Cantitate pentru 4 tăvi. Timp de pregătire 10 minute.

Se amestecă 200g unt, la temperatura camerei cu 200g de zahăr.

Se pun, pe rând 4 ouă întregi și apoi 200g de făină.

Se înglobează stafide de bună calitate, ce au fost ținute anterior în lapte.

Se pot pune și câteva nuci tăiate.

Se pun în tava unsă sau tapetată cu hârtie de copt câte o linguriță, distanțat.

Se pun la foc potrivit, până se colorează pe margine.

Se desprind în buza cuptorului.

Excelent ca garnitură, lângă înghețată.