Caru' cu Bere

Inaugurat în anul 1898, este cea mai veche berărie din București. Cunoscut și frecventat de-a lungul timpului de toate categoriile de oameni, acest local a fost construit cu ieșire la doua străzi și anume Stavropoleos și Lipscani, a fost proiectat de către arhitecții Ziegfried Kofsinski ( arhitectul Regelui Carol I) și Alois Pesch. Atât corpul Stavropoleos cât și corpul Lipscani sunt încadrate în categoria monumentelor de arhitectură.

A fost înființat de către frații Mircea, foști ucenici de cârciumioară, ardeleni ce au trecut munții în Regat. Decorat cu vitralii, fresce, lambriuri sculptate, cupole pictate, această berărie cu specific și meniu nemțesc, localul a atras la vremea respectivă personalități ale vremii, printre care Caragiale, George Coșbuc, Ionel Brătianu iar mai târziu personalități precum Jean Paul Belmondo, Jean Marais, prințul moștenitor al Japoniei Naruhito sau componenții trupei Rolling Stones.

Din păcate în urma naționalizării din 1948 acest minunat local este transformat în cantină, decorațiunile sunt acoperite cu var, dar cu timpul redevine restaurant, trece printr-un amplu proces de renovare în anii '80, când sunt restaurate decorațiunile, urmând și alte etape de renovare după 1989.

Vedere corpul Stavropoleos